恶搞肉松小面包

by 热爱红烧肉 1 收藏 5619 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
20.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

今天翻相册翻出我去年做的一个面包来,看到不禁笑了,我都忘了当初为啥要给面包表面划开一个口子了,只记得那天做好的面包看着就特搞笑,都咧着个大嘴,趁着我做饭的时间老公拿着竹签蘸着融化的巧克力勾勒了一番,我做完饭一看真是捧腹大笑,太恶搞了也,感觉他有时真像个大孩子,为了尊重他的劳动成果我给拍了下来,也给朋友们笑一笑十年少吧!人不管多大岁数也是需要童真滴,不要总生活的那么累不是么?

展开
主料3人份
辅料
牛奶150克
鸡蛋50克
酵母5克
白糖25克
2克
黄油20克
巧克力20克
展开全部辅料
步骤1 恶搞肉松小面包的做法大全

首先将300克高筋粉、150克牛奶、50克鸡蛋、5克酵母、25克白糖、2克盐放入厨师机内胆

步骤2 恶搞肉松小面包的做法图解

用厨师机揉面10分钟

步骤3 恶搞肉松小面包的家常做法

然后加入20克软化的黄油继续揉面15分钟

步骤4 恶搞肉松小面包的简单做法

将面团整理好盖上湿布放温暖处发酵

步骤5 恶搞肉松小面包怎么吃

发酵到用手指蘸干粉戳洞不回弹就好了

步骤6 恶搞肉松小面包怎么做

将面团倒在案板上揉匀排气平分成六等份滚圆盖湿布松弛十分钟

步骤7 恶搞肉松小面包怎么炒

然后每一个都擀扁包入肉松

步骤8 恶搞肉松小面包怎么煮

包好肉松的面包坯子揉圆摆入烤盘内盖湿布二次发酵

步骤9 恶搞肉松小面包怎么炖

二次发酵到明显长大就将表面刷一层蛋液

步骤10 恶搞肉松小面包怎么煸

用刮胡刀在表面划开一个口子

步骤11 恶搞肉松小面包怎样煸

放入180度预热好的烤箱烤23分钟,待烤箱定时到了以后及时取出晾凉面包,然后用竹签蘸着融化的巧克力自己随意勾勒即可

成品图
烹饪技巧

烤制过程中要观察颜色合适就加盖锡纸以免糊了

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