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二白菜炖粉条

by 困困猴 520 收藏 10939 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.6%
蛋白质
6.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

二白菜是还未长成的白菜,因上市时间不同,其口感也有所差距。二白菜含有丰富的矿物质和维生素,被北方人所喜爱。

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主料2人份
辅料
1/2勺
酱油适量
花椒面1/2勺
味精1勺
适量
3片
2瓣
展开全部辅料
步骤1 二白菜炖粉条的做法大全

将二白菜洗净,切成约5厘米长的小段

步骤2 二白菜炖粉条的做法图解

将红薯粉用温水泡软

步骤3 二白菜炖粉条的家常做法

锅中加水煮沸,放入二白菜段,烫至断生

步骤4 二白菜炖粉条的简单做法

将烫好的菜过凉水至常温(一般过两次,等下过时就凉了),攥干水份

步骤5 二白菜炖粉条怎么吃

肉切片,葱姜蒜切好备用

步骤6 二白菜炖粉条怎么做

锅内热油,加入肉片、葱姜蒜编炒,肉变色后加入花椒面、酱油

步骤7

锅内加入温开水,下入粉条(水要多加,炖的过程粉条吸水)炖20分钟,不时翻锅,避免粉条糊底

步骤8 二白菜炖粉条怎么炒

20分钟后加入二白菜继续炖5分钟左右,出锅前加盐、味精调味

成品图

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