耳丝拌秋葵

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.6%
蛋白质
3.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<5分钟
较低热量
新手尝试

【营养】富含果胶、牛乳聚糖、维生素A、铁、钙、多糖等多种营养成分。 【功效】帮助消化、预防贫血、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜、维护视力、消除疲劳、迅速恢复体力、防癌抗癌。还能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用。 【宜忌】适合一般人群。

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主料2人份
辅料
小红米椒3个
白芝麻适量
香醋1大勺
红油1大勺
细砂糖1大勺
酱油1勺
香油1大勺
适量
展开全部辅料
步骤1 耳丝拌秋葵的做法大全

洗净去蒂的秋葵沸水中,放盐焯3分钟捞出

步骤2 耳丝拌秋葵的做法图解

焯好的秋葵过冰水

步骤3 耳丝拌秋葵的家常做法

沥干水后将秋葵对半切开,小米椒切碎

步骤4 耳丝拌秋葵的简单做法

白背木耳丝提前用冷水泡好

步骤5 耳丝拌秋葵怎么吃

取一只小碗调汁,先倒入酱油、香醋、盐、白糖、香油、红油和白芝麻调成汁

步骤6 耳丝拌秋葵怎么做

把切好的秋葵铺在盘中,上面缀上一层白背木耳丝,淋上一层酱汁,再淋上一层白背木耳丝再淋上一层酱汁,上面缀上小米椒碎即可

成品图
烹饪技巧

糖与红油的量要根据自己口味适量增减

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