仿真土豆咖喱面包

by 悠扬琴子 1243 收藏 13170 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
咖喱味
<90分钟
较高热量
初中水平

最近面包界很流行象形面包啊,尝试了土豆包,效果不错,成功骗到很多人,马上愚人节了,你不试试吗?

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主料未知
辅料
酵母6克
土豆泥273克
2克
咖喱粉4克
胡萝卜丁91克
青椒丁55克
火腿丁91克
可可粉33克
玉米淀粉50克
展开全部辅料
步骤1 仿真土豆咖喱面包的做法大全

土豆去皮后切片,上锅蒸熟

步骤2 仿真土豆咖喱面包的做法图解

用勺子压成泥状

步骤3 仿真土豆咖喱面包的家常做法

将除黄油外的面团材料放入面包机内桶

步骤4 仿真土豆咖喱面包的简单做法

启动揉面模式

步骤5 仿真土豆咖喱面包怎么吃

将面团揉至出筋状态

步骤6 仿真土豆咖喱面包怎么做

加入软化好的黄油

步骤7 仿真土豆咖喱面包怎么炒

继续揉至出膜状态

步骤8 仿真土豆咖喱面包怎么煮

将揉好的面团略整形后放入容器,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏12-15小时

步骤9 仿真土豆咖喱面包怎么炖

取出冷藏好的面团,室温回温30分钟

步骤10 仿真土豆咖喱面包怎么煸

将面团均分成60g一个的面团,醒发30分钟

步骤11 仿真土豆咖喱面包怎样煸

青椒、胡萝卜、火腿肠切丁

步骤12 仿真土豆咖喱面包怎样做

和盐、咖喱粉一起拌入土豆泥

步骤13 仿真土豆咖喱面包怎样炒

拌匀成均匀的馅料

步骤14 仿真土豆咖喱面包怎样煮

均分成30g一个

步骤15 仿真土豆咖喱面包怎样炖

可可粉和玉米淀粉混合均匀后过筛待用

步骤16 仿真土豆咖喱面包的制作

面团擀成四周略薄的面片

步骤17 仿真土豆咖喱面包的制作方法

包好馅料

步骤18 仿真土豆咖喱面包的制作大全

捏好收口,整形成不规则的形状

步骤19 仿真土豆咖喱面包的做法大全

在装饰粉中均匀的滚上一圈

步骤20 仿真土豆咖喱面包的做法大全

用针式温度计在面团上扎几个小孔

步骤21 仿真土豆咖喱面包的做法大全

将面团收口朝下放在烤盘上

步骤22 仿真土豆咖喱面包的做法大全

放入烤箱发酵1小时

步骤23 仿真土豆咖喱面包的做法大全

发酵至2倍大

步骤24 仿真土豆咖喱面包的做法大全

放入预热好的烤箱上火200℃,下火180℃烤13分钟

成品图
烹饪技巧

面包整形的时候把形状弄得越不规则越逼真
装饰用的玉米淀粉不能用面粉代替

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