这种面条没有吃过,特地买来试一下,还不错,别有一番风味
准备好材料
准备好面条
先用水将面条焯熟透
捞起,用清水一下,沥干水分
用焯过面条的水焯菜心至断生
捞起菜心,西红柿切块,猪肉切件
锅里加入适量水,加入油和姜片,烧开水
待水烧开后加入瘦肉
待瘦肉熟时加入面条、番茄、菜心,加入盐、耗油,水开后煮1~2分钟就好了
番茄好快熟的,我特意最后放,有些爽口