番茄炒蛋

by NZmom 2252 收藏 87170 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.4%
蛋白质
5.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
茄汁味
<10分钟
较低热量
初中水平

记忆中抹不掉的滋味,番茄炒蛋,这道菜也是最家常的一道菜~

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主料2人份
辅料
植物油2汤匙
少许
细香葱1根
番茄沙司2汤匙
白糖1茶匙
食盐1.5茶匙
展开全部辅料
步骤1

番茄洗净底部划十字,用沸水烫一会儿撕去表皮后,去蒂切块

步骤2 番茄炒蛋的做法大全

番茄沙司加点清水调开,备用(调这个汁的目的,是让番茄炒出来更多汁)

步骤3

鸡蛋磕入碗里,加半个鸡蛋壳的清水,充份搅散(这样炒出来的鸡蛋,口感更蓬松)

步骤4 番茄炒蛋的做法图解

锅中放1.5汤匙植物油烧热,放入鸡蛋液炒散后盛出

步骤5

锅中放0.5汤匙植物油烧热,放入番茄块翻炒

步骤6 番茄炒蛋的家常做法

待番茄变软出汁后,调入白糖和盐,倒入调好的番茄沙司汁,翻炒

步骤7 番茄炒蛋的简单做法

放入炒好的鸡蛋,炒均匀即可,撒入葱花,增添香味

成品图
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