番茄炒蛋

by 刘大花266 360 收藏 1139 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6%
蛋白质
18.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

番茄炒蛋可谓是绝配,也是众所周知的美容菜,鸡蛋营养丰富,独缺维C,番茄则维C丰富,两者完美地营养互补。酸甜的口感、丰富的营养、简单的做法成就了这道经典菜肴。

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主料未知
辅料
1茶匙
1茶匙
酱油1勺
料酒1勺
葱花适量
展开全部辅料
步骤1 番茄炒蛋的做法大全

番茄切块

步骤2 番茄炒蛋的做法图解

锅烧热倒入适量油,6成热时倒入番茄块儿,翻炒均匀后加入白糖和半茶匙盐,盖盖儿焖2分钟

步骤3 番茄炒蛋的家常做法

待汤汁出来,番茄软烂时盛出

步骤4 番茄炒蛋的简单做法

鸡蛋加入料酒和半茶匙盐打散

步骤5 番茄炒蛋怎么吃

油锅内放入半碗油,烧至9成热时倒入鸡蛋划散

步骤6 番茄炒蛋怎么做

待蛋液基本凝固了倒入提前炒好的番茄

步骤7 番茄炒蛋怎么炒

加入酱油,翻拌均匀大火收干部分汤汁即可关火

步骤8 番茄炒蛋怎么煮

盛出装盘

步骤9 番茄炒蛋怎么炖

尝一口,鲜美无比

成品图
烹饪技巧

鸡蛋一般不用放太多盐,也不需要放味精
番茄提前炒熟更好吃

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