番茄炒蛋

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.2%
蛋白质
5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。

展开
主料3人份
辅料
白糖3大勺
少许
展开全部辅料
步骤1 番茄炒蛋的做法大全

准备好材料

步骤2 番茄炒蛋的做法图解

番茄划个十字口

步骤3 番茄炒蛋的家常做法

吧番茄放锅里加水,用苏泊尔电磁炉煮几分钟,看到皮爆开后捞起晾凉后剥去皮

步骤4 番茄炒蛋的简单做法

剥好皮的番茄切小块

步骤5 番茄炒蛋怎么吃

把鸡蛋打散

步骤6 番茄炒蛋怎么做

锅内放油,苏泊尔电磁炉设置炒菜档十二档,将凝结的鸡蛋,用铲子尽快地捣成小块,盛出

步骤7 番茄炒蛋怎么炒

倒入番茄翻炒至番茄变软出汁

步骤8 番茄炒蛋怎么煮

倒入小半碗水,加入3勺白砂糖和一点点盐

步骤9 番茄炒蛋怎么炖

再倒入炒好的鸡蛋再滚煮2分钟即可

成品图
烹饪技巧

番茄剥皮后番茄红素更容易释出,吃起来口感也更好。加点水是纯碎因为孩子喜欢用番茄汁泡饭,不加水也行

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