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番茄炒冬瓜

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这是一道我们家很喜欢的菜肴,不仅是因为她的清新,更加是因为她的简单和美味。带着一点点的酸酸的味道,超级开胃呢。我家宝宝还...

评分
主料 2人份

冬瓜100克、西红柿1个

调料

食盐1勺、鸡精1勺、色拉油1汤匙、小葱1根

番茄炒冬瓜步骤1

锅中放色拉油(烧这道菜要,油可以放的少一些,因为材料都不吃油的哦)

步骤2 番茄炒冬瓜的做法大全

将冬瓜片倒入热锅中,翻炒几下以免焦了冬瓜骗的边沿

步骤3 番茄炒冬瓜的做法图解

放入西红柿块,再加适量清水

步骤4 番茄炒冬瓜的家常做法

放入一勺盐和一勺鸡精,翻炒均匀,就可以起锅了,最后撒上葱花即可

番茄炒冬瓜成品图
营养功效

利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用
减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美
清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜
番茄俗称西红柿,又叫洋柿子,六月柿,番李子。在国外还有金苹果,爱情果的美称。它既是蔬菜,又可当水果食用,深受人们的喜爱
番茄不仅色泽艳丽,形美喜人,而且味道酸甜适口,营养丰富,经常食用不仅可以为人们提供多种天然的维生素,矿物元素和纤维素,而且对强身健体,防病治病亦有一定的作用

原创菜谱创建时间:2013-05-07 17:20:52
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