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番茄蛋炒饭

by 香颜 4882 收藏 26184 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.1%
蛋白质
5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

隔夜饭的美丽转身,貌美味更美的营养快手炒饭~

展开
主料1人份
辅料
凉水半勺
小葱10克
番茄酱一勺
半小勺
展开全部辅料
步骤1 番茄蛋炒饭的做法大全

小葱切葱花,西红柿洗净,用水果到转圈削皮,注意尽量不要削断,削出波浪纹最好,做出的玫瑰花会更逼真。西红柿皮从一头卷起来,卷多少圈决定花的大小,随意。 去掉皮的西红柿去蒂切小块备用。 注:这一步本来就是要给西红柿去皮,正好我想做个西红柿花来装饰,就直接用刀削皮了,如果不做装饰,那就给西红柿表皮划十字刀,放入开水里煮半分钟去皮即可

步骤2 番茄蛋炒饭的做法图解

隔夜米饭用铲子铲散备用。鸡蛋加入半勺凉水打散,不粘锅热锅少油。 小妙招:隔夜的米饭第二天取出很容易聚成块,那就把它放入微波炉里高火30秒-1分钟,取出后就能轻松铲散

步骤3 番茄蛋炒饭的家常做法

倒入蛋液,蛋液上层还未凝固时放入米饭,不停的炒,把蛋铲碎,炒散盛出备用

步骤4 番茄蛋炒饭的简单做法

锅里再放入少许油,小火放入一般葱圈炒出香气,放入西红柿丁翻炒,炒出红汤

步骤5 番茄蛋炒饭怎么吃

加入一勺番茄酱炒匀,倒入米饭炒两分钟,放入半小勺盐炒匀,出锅前放入剩余的葱圈略炒即可

成品图

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