< 美食杰 菜谱分类 >

番茄豆腐

by 大海微澜微博 242 收藏 2642 浏览
酸甜味
<5分钟
较低热量
初级入门

1个番茄半块豆腐,酸溜溜的超级下饭,冬天多吃豆腐大脑灵活。

展开
主料2人份
辅料
适量
适量
白糖适量
面粉适量
胡椒粉适量
适量
生抽少许
展开全部辅料
步骤1 番茄豆腐的做法大全

我们这边卖的水豆腐块大,一块有800~900g,一块一次还真吃不完,切一半,过冷水冲洗一下,控净水分,然后根据个人喜好切小块

步骤2 番茄豆腐的做法图解

鸡蛋打散,搅拌均匀,加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。取一块小豆腐片,先蘸一层面粉,再裹一层蛋液

步骤3 番茄豆腐的家常做法

平底锅薄薄的刷层油,将裹好蛋液的豆腐码入锅中,全部码好后再开火,小火煎

步骤4 番茄豆腐的简单做法

翻面煎另一面,注意小火煎,别煎糊了,然后取出备用

步骤5 番茄豆腐怎么吃

番茄在淡盐水中浸泡10分钟左右,反复清洗干净,然后切丁。也可以开水烫一下去掉番茄皮,大葱去皮洗净切碎

步骤6 番茄豆腐怎么做

砂锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,下入番茄丁翻炒

步骤7 番茄豆腐怎么炒

炒至番茄基本都碎了,出来浓厚的番茄汁,加入适量的水

步骤8 番茄豆腐怎么煮

下入煎豆腐,大火烧开,小火炖2分钟,让豆腐更入味

步骤9 番茄豆腐怎么炖

浓郁的番茄豆腐就炖好了,加入盐、白糖少、许生抽调味,汤汁不要收干,泡饭非常好吃

步骤10 番茄豆腐怎么煸

出锅装盘。撒点葱花更好看。看着是不是特别有食欲,酸酸甜甜非常好吃

成品图

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

番茄豆腐的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >