番茄豆腐丸子汤

by 柔蓝水晶 8 收藏 55652 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.2%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
茄汁味
<30分钟
较低热量
初级入门

最近特别爱吃番茄,除了和鸡蛋炒着吃,煮面的时候、炖汤的时候放一些,又显颜色,又有股鲜甜的感觉,特别百搭。番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

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主料2人份
辅料
8克
2克
5克
3克
5克
料酒8克
生抽6克
玉米淀粉8克
鸡精1克
展开全部辅料
步骤1 番茄豆腐丸子汤的做法大全

准备好所需要的材料

步骤2 番茄豆腐丸子汤的做法图解

把切成块的猪肉和葱姜蒜放进料理机内,打成肉泥

步骤3 番茄豆腐丸子汤的家常做法

肉馅里倒入料酒、生抽,加适量盐搅匀

步骤4 番茄豆腐丸子汤的简单做法

再加入适量玉米淀粉搅拌均匀

步骤5 番茄豆腐丸子汤怎么吃

用手把肉馅捏成个圆形的丸子

步骤6 番茄豆腐丸子汤怎么做

水开后,把丸子放入,煮到飘起来

步骤7 番茄豆腐丸子汤怎么炒

这时候加入切成块的豆腐

步骤8 番茄豆腐丸子汤怎么煮

再加入切成块的番茄,大火煮五分钟

步骤9 番茄豆腐丸子汤怎么炖

煮到番茄的汤汁都出来,关火加入适量盐

步骤10 番茄豆腐丸子汤怎么煸

加入适量鸡精

成品图
烹饪技巧

用料理机打肉馅的时候,一定要把猪皮去掉,不然打不成细腻的程度,总会有猪皮块的

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