蕃茄炖牛腩

by 我很李Vicky 382 收藏 23401 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.4%
蛋白质
4.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
茄汁味
<90分钟
较低热量
初级入门

能有啥故事,想吃就撸起袖子做呗!

展开
主料2人份
辅料
冰糖适量
适量
鸡精适量
大葱1颗
生姜5片
红皮洋葱半颗
展开全部辅料
步骤1 蕃茄炖牛腩的做法大全

牛肉切小块,放入清水里浸泡15分钟,尽量把血水泡出。冷水下锅,锅里放大葱和姜片

步骤2 蕃茄炖牛腩的做法图解

大火烧开,煮出浮沫,将浮沫撇干净

步骤3 蕃茄炖牛腩的家常做法

将牛肉捞出,冲洗干净,装盘备用

步骤4 蕃茄炖牛腩的简单做法

为了节约时间可以把牛肉放入高压锅中压30分钟,压到肉烂为止

步骤5 蕃茄炖牛腩怎么吃

胡萝卜滚刀切块,口蘑切片,洋葱切小块,西红柿去皮后切块

步骤6 蕃茄炖牛腩怎么做

锅里放油,加热,取出压好的牛肉,和姜丝一起翻炒一下

步骤7 蕃茄炖牛腩怎么炒

加入胡萝卜,洋葱,西红柿,口蘑,继续翻炒片刻

步骤8 蕃茄炖牛腩怎么煮

加入热水和冰糖一起小火炖到食材变熟为止

步骤9 蕃茄炖牛腩怎么炖

出锅前10分钟再放入一颗切好的蕃茄,之前的蕃茄会炖成汤,因此需要再放一个,翻炒片刻之后出锅,装盘撒上葱花

成品图
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