番茄炖牛腩

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33%
蛋白质
19.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初级入门

番茄炖牛腩,酸甜美味,牛腩Q弹,每次做这道菜,咱一人一锅都能吃光,既败家又省钱

展开
主料2人份
辅料
冰糖10克
料酒1勺
酱油1勺
适量
适量
适量
花椒适量
桂皮适量
干辣椒适量
香叶适量
展开全部辅料
步骤1 番茄炖牛腩的做法大全

牛腩切块,用清水浸泡半小时

步骤2 番茄炖牛腩的做法图解

西红柿顶部划十字,开水中烫一下,剥去外皮,切成滚刀块

步骤3 番茄炖牛腩的家常做法

泡出血水,捞出洗净

步骤4 番茄炖牛腩的简单做法

锅中热油,加冰糖炒出糖色,放入牛腩翻炒均匀

步骤5 番茄炖牛腩怎么吃

加入一勺料酒、一勺酱油,炒至上色后,倒入一半切好的番茄

步骤6 番茄炖牛腩怎么做

加入葱姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒,倒2大碗水,倒入砂锅中煮40分钟

步骤7 番茄炖牛腩怎么炒

到时间加入另一半番茄和土豆块

步骤8 番茄炖牛腩怎么煮

加盐,搅拌均匀,煮至土豆软烂即可

成品图
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