< 美食杰 菜谱分类 >

番茄炖牛腩

by -伊雅雅- 366 收藏 7166 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.2%
蛋白质
4.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较低热量
新手尝试

感谢美食杰网给我的试用恒都牛肉的机会,还是恒都牛肉,只是换了一种做法,继续。作为南方人来说,适合自己口味的牛肉就是极好的,与酸甜的番茄在一起,总会衍生出一种让人无法阻挡的魅力。配饭配面条,即使搭个面包也能营养均衡,如果端上饭桌,肯定是受欢迎的一道菜,有肉有菜还有汤谁不爱呢?

展开
主料2人份
辅料
2片
5瓣
黄油1小块
5克
生抽30毫升
料酒10毫升
冰糖20克
热水2500毫升
展开全部辅料
步骤1 番茄炖牛腩的做法大全

将牛腩洗净冷水浸泡20分钟后沥干水分,切成2厘米的方块,浸泡的时间越长牛肉的膻味可以更加减轻

步骤2 番茄炖牛腩的做法图解

其他所需的蔬菜,番茄、土豆和洋葱分别切块待用

步骤3 番茄炖牛腩的家常做法

切好的牛腩肉放入煮过中,加入足够的冷水,烧开继续焯5分钟。以便去除牛肉的杂质,然后用热水冲洗干净后放一边备用

步骤4 番茄炖牛腩的简单做法

锅底放入黄油,用黄油烧煮,汤的味道会更加香浓,下姜片和蒜瓣炒出香味,洋葱也要一起放入

步骤5 番茄炖牛腩怎么吃

加入番茄炒至酥软后挑出姜片

步骤6 番茄炖牛腩怎么做

倒入牛肉炒至肉质收紧

步骤7 番茄炖牛腩怎么炒

加入土豆块翻炒一会,加生抽、料酒

步骤8 番茄炖牛腩怎么煮

再倒入没过牛肉的热水,加盐和冰糖烧开后转小火再炖煮2小时即可

成品图
烹饪技巧

  牛肉高蛋白、低脂肪、味道鲜美,要想强壮筋骨,多吃牛肉准没错,这道菜也很适合作为秋季养生菜谱,吃牛肉选对部位,不同的吃法,做法也很有讲究,享受美味和健身兼得,一定会喜欢的

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

番茄炖牛腩的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >