< 美食杰 菜谱分类 >

番茄疙瘩汤

8724人收藏 240283人浏览

不晓得这疙瘩汤是哪个地方的美食,反正我们这里的人是没有做这个疙瘩汤的习惯,饭店里也没见过。跟疙瘩汤类似的面筋汤,倒是经常...

评分
主料 2人份

面粉100克、圣女果200克

辅料

小青菜20克、鸡蛋1个、5克、花生油适量、2克、十三香1克、生抽1汤匙、水淀粉2汤匙、鸡精1克、适量

番茄疙瘩汤步骤1 番茄疙瘩汤的做法大全

小番茄、小青菜和葱洗净,鸡蛋打入碗内搅匀备用

步骤2 番茄疙瘩汤的做法图解

面粉放入盆中,一点一点加水,边加边用筷子搅拌

步骤3 番茄疙瘩汤的家常做法

搅成小面絮状

步骤4 番茄疙瘩汤的简单做法

大葱和小番茄切一下

步骤5 番茄疙瘩汤怎么吃

起油锅,油热放入葱花炒香

步骤6 番茄疙瘩汤怎么做

放入小番茄翻炒几下,放入适量盐

步骤7 番茄疙瘩汤怎么炒

放入十三香

步骤8 番茄疙瘩汤怎么煮

放入适量生抽翻炒

步骤9 番茄疙瘩汤怎么炖

炒至番茄软烂出汁

步骤10 番茄疙瘩汤怎么煸

加入适量水

步骤11 番茄疙瘩汤怎样煸

烧开后倒入面絮搅一下

步骤12 番茄疙瘩汤怎样做

面絮煮熟后放水淀粉勾芡

步骤13 番茄疙瘩汤怎样炒

再倒入蛋液,边倒边搅

步骤14 番茄疙瘩汤怎样煮

放入小青菜搅拌均匀

步骤15 番茄疙瘩汤怎样炖

最后放入少许鸡精

步骤16 番茄疙瘩汤的制作

搅匀出锅

番茄疙瘩汤成品图
烹饪技巧

做面絮时要一点一点加水,面絮要小,这样好煮,口感也好
蛋液要在勾芡后放入,边倒边用筷子搅拌,这样蛋花会比较细碎

原创菜谱创建时间:2015-02-09 10:48:40
点击展开 ↓

猜你喜欢

番茄疙瘩汤的其他做法

相关分类

热门推荐