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番茄烩牛腩

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现在买菜都起的很早,一来没那么晒,二来肉类不容易有异味,今天也是很早就到菜市场了,卖牛肉的才开档,所以选的非常靓的牛腩,...

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主料 3人份

牛腩500克、西红柿2个

辅料

植物油2汤匙、1茶匙、白糖1茶匙、1小块、香葱1把、5瓣、八角1个、桂皮1小块、草果1个、生抽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、芝麻油1茶匙、料酒1茶匙、陈皮2小块

番茄烩牛腩步骤1 番茄烩牛腩的做法大全

准备好所用主食材

步骤2 番茄烩牛腩的做法图解

准备好姜葱蒜及少许香料

步骤3 番茄烩牛腩的家常做法

把牛腩洗净和姜丝一起冷水下锅,水开后加入适量料酒煮两分钟

步骤4 番茄烩牛腩的简单做法

电压力锅放入三碗水,把牛腩用冷水冲洗干净放入

步骤5 番茄烩牛腩怎么吃

加入香料及姜葱蒜压10分钟

步骤6 番茄烩牛腩怎么做

压好的牛腩切大块备用

步骤7 番茄烩牛腩怎么炒

番茄去皮切大块,蒜切粒

步骤8 番茄烩牛腩怎么煮

热锅凉油,把蒜粒下锅煸香出味后把番茄下锅翻炒

步骤9 番茄烩牛腩怎么炖

加入牛腩翻炒

步骤10 番茄烩牛腩怎么煸

调入适量盐、白糖、胡椒粉、生抽和芝麻油

步骤11 番茄烩牛腩怎样煸

加入一大碗煮牛腩的汤,开盖大火煮约五分钟即可

番茄烩牛腩成品图
烹饪技巧

如果喜欢牛腩软烂的可以压多五分钟,我们是喜欢稍微有点嚼劲的

原创菜谱创建时间:2014-08-05 17:52:05
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