好长时间没有吃面条了,今天做个,番茄鸡蛋拌面条,吃的好美味。
备料
番茄洗干净切掉根部
用开水泡一下
剥皮,大蒜去皮切碎备用
鸡蛋打散
锅放油烧热,放大蒜,胡椒粉,姜粉
炒出香味
放入小番茄,盐,生抽
翻炒均匀,放入鸡蛋
翻炒均匀备用
面团擀成薄片
叠起
锅放适量清水烧开,放入切好的面条,大火烧开,煮3分钟左右
捞出放冷水过一下备用
装盘
拌匀即可食用
简单方便,适合早餐吃,调料根据自己口味加入,食材根据需求量