· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 饺子皮10张 / 鸡蛋2个 / 番茄1个 辅料:葱花 / 盐 / 鲜菇粉
鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅散
锅中刷油,倒入搅好的蛋液,炒成鸡蛋碎,盛出备用。
番茄剥除外皮,切成小丁状。 *我一般习惯先在番茄上划个十字口,然后倒入沸水中烫1分钟,就能轻松剥除外皮了
将番茄丁放入鸡蛋碎中,加入葱花、鲜菇粉、盐调味
将这些食材充分搅拌均匀
取出饺子皮,用擀面杖擀薄擀大,再用模具凹出自己喜欢的大小
饺子皮边缘处涂抹一层清水,方便粘合。
饺子皮中间放入做好的番茄鸡蛋馅料,给小包子收口。
做好的小包子收口处向下,放入蒸屉中。锅中烧水,水沸后开始计时,大概蒸10分钟左右,熟透就可以取出来了。
这样番茄鸡蛋做馅,现成的饺子皮包一包,不仅新意有了,做法也是一级简单! 如果你们晚餐还没想好吃什么,就来试试它吧~