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番茄鸡蛋挂面

by 味滋味嚼　10 收藏　14805 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
12.8%
蛋白质
3.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

这是我家最家常的一款早餐。 番茄鸡蛋面，无论大小朋友都超喜欢的。

展开
主料2人份
挂面1把
番茄罐头(整个)2个
鸡蛋两个
辅料
盐1茶匙
花生油1汤匙
酱油1/2茶匙
自制虾皮味精1茶匙
香葱1根
展开全部辅料
步骤1 番茄鸡蛋挂面的做法大全

所需食材

步骤2 番茄鸡蛋挂面的做法图解

番茄切块，香葱切成葱花

步骤3 番茄鸡蛋挂面的家常做法

鸡蛋打进容器里，加适量盐拌匀

步骤4 番茄鸡蛋挂面的简单做法

锅里烧开适量水，水开后把面条放进，煮至七成熟后捞起过冷水备用

步骤5 番茄鸡蛋挂面怎么吃

热锅下油，把蛋液倒进煎成蛋饼

步骤6 番茄鸡蛋挂面怎么做

鸡蛋煎好后铲成小块，再把番茄加进炒软

步骤7 番茄鸡蛋挂面怎么炒

再加适量水烧开，水开后再把面条加入

步骤8 番茄鸡蛋挂面怎么煮

继续烧开后加入适量盐，酱油，自制虾皮味精，葱花便可

成品图
烹饪技巧

挂面先煮一遍后过冷水，这样煮出来才不粘也更劲道

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