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番茄鸡蛋挂面

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这是我家最家常的一款早餐。
番茄鸡蛋面,无论大小朋友都超喜欢的。

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主料 2人份

挂面1把、番茄罐头(整个)2个、鸡蛋两个

辅料

1茶匙、花生油1汤匙、酱油1/2茶匙、自制虾皮味精1茶匙、香葱1根

番茄鸡蛋挂面步骤1 番茄鸡蛋挂面的做法大全

所需食材

步骤2 番茄鸡蛋挂面的做法图解

番茄切块,香葱切成葱花

步骤3 番茄鸡蛋挂面的家常做法

鸡蛋打进容器里,加适量盐拌匀

步骤4 番茄鸡蛋挂面的简单做法

锅里烧开适量水,水开后把面条放进,煮至七成熟后捞起过冷水备用

步骤5 番茄鸡蛋挂面怎么吃

热锅下油,把蛋液倒进煎成蛋饼

步骤6 番茄鸡蛋挂面怎么做

鸡蛋煎好后铲成小块,再把番茄加进炒软

步骤7 番茄鸡蛋挂面怎么炒

再加适量水烧开,水开后再把面条加入

步骤8 番茄鸡蛋挂面怎么煮

继续烧开后加入适量盐,酱油,自制虾皮味精,葱花便可

番茄鸡蛋挂面成品图
烹饪技巧

挂面先煮一遍后过冷水,这样煮出来才不粘也更劲道

原创菜谱创建时间:2015-09-04 18:44:35
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