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番茄鸡蛋焖豆腐

by 牛妈厨房 1363 收藏 17175 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.1%
蛋白质
8.9%
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

小宝在义乌的时候最喜欢的就是吃番茄炒蛋,有时候就只这么一个菜,于是我就在这菜里面会加入一些其它食材,有时候是肉末,有时候是豆腐有时候也会是鱼片。今天是用豆腐,朋友们喜欢也可以试一下。

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主料4人份
辅料
细盐适量
色拉油适量
小葱少许
展开全部辅料
步骤1 番茄鸡蛋焖豆腐的做法大全

备好所用食材

步骤2 番茄鸡蛋焖豆腐的做法图解

锅里加油将鸡蛋打散,加至在锅里煎至凝固,出锅备用

步骤3 番茄鸡蛋焖豆腐的家常做法

再锅里留少许油,将豆腐改刀下锅微煎,再将番茄去皮改刀下锅

步骤4 番茄鸡蛋焖豆腐的简单做法

把煎好的鸡蛋回锅

步骤5 番茄鸡蛋焖豆腐怎么吃

加一点细盐调个味

步骤6 番茄鸡蛋焖豆腐怎么做

最后加入清水来焖一下

步骤7 番茄鸡蛋焖豆腐怎么炒

出锅前加入葱段即可

步骤8 番茄鸡蛋焖豆腐怎么煮

这样子一份番茄鸡蛋焖豆腐就完成了

成品图
烹饪技巧

锅微热一点再将蛋液加入,这样子煎好的蛋皮格外的松软

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