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番茄鸡蛋面

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原料:番茄、鸡蛋、葱、鸡蛋面(或挂面 等)。调料:盐、白糖、番茄酱、鸡精。做法:1、番茄去皮后,切成小块。2、鸡蛋加点盐,...

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主料 2人份

鸡蛋面适量

辅料

鸡蛋3个、西红柿2个

调料

小葱适量、食盐适量、白糖适量、番茄酱适量、鸡精适量、色拉油适量

材料集合图:

番茄鸡蛋面步骤1

番茄去皮后,切成小块,鸡蛋加点盐,打散

步骤2

切葱花,之后汤锅中烧开水,放点盐和油,放入鸡蛋面煮熟备用

步骤3

炒锅中热油,先炒鸡蛋,装出备用,炒锅中再放少许油,放入葱花,炒出香味

步骤4

倒入番茄块翻炒出汁,加点番茄酱,放炒好的鸡蛋,拌匀

步骤5

加适量的水煮开,放点盐、糖、鸡精调好味道,最后,将煮好的面捞出,放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀,焖一会儿让其入味后,即可

原创菜谱创建时间:2011-07-28 15:14:01
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