番茄鸡蛋面

by 我虾米了 0 收藏 927 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.6%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

在这个快节奏的时代,总免不了有吃速食产品的时刻,所以不管是深夜里的加班,还是长时间的高铁,都需要一碗方便面来填一填你的肚子~ 今天小编带大家来认识1款独特的速食面~“番茄鸡蛋面”用其筋道的面条,浓厚的高汤,保证让你忘却加班时刻的烦恼~

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主料2人份
中裕鲜鸡蛋挂面250克
辅料
适量
展开全部辅料
步骤1 番茄鸡蛋面的做法大全

准备食材:一个番茄,两个鸡蛋,一根小葱,250g面条(我做的是两人份滴)

步骤2 番茄鸡蛋面的做法图解

番茄在炉子上明火烤一小会儿,如图样子,去皮(也可以开水烫三分钟去皮)

步骤3 番茄鸡蛋面的家常做法

番茄切小块儿或者薄片

步骤4 番茄鸡蛋面的简单做法

鸡蛋打散,微微有泡沫(炒至出来比较松软)

步骤5 番茄鸡蛋面怎么吃

起锅,放少量的油,稍微旋转一下锅子,让锅底油涂抹开,这样鸡蛋不容易粘锅

步骤6 番茄鸡蛋面怎么做

鸡蛋炒至成块儿

步骤7 番茄鸡蛋面怎么炒

倒入之前烧好的开水,加一小勺盐(调味勺),煮一分钟

步骤8 番茄鸡蛋面怎么煮

倒入番茄,滚开后稍微煮一分钟

步骤9 番茄鸡蛋面怎么炖

把面条散放进去,煮四五分钟(根据实际面条的硬度调整)就可以关火

步骤10 番茄鸡蛋面怎么煸

散入葱花,盛碗开吃了

步骤11 番茄鸡蛋面怎样煸

成品图

成品图
烹饪技巧

提醒一下,提前烧好开水哦,快手的关键步骤
鸡蛋要多打一会儿,打出气泡来,鸡蛋炒出来比较松软,倒入开水后,鸡蛋煮一分钟,这样汤会比较浓白鲜美
中裕鲜鸡蛋挂面绿色无公害新鲜鸡蛋和面,不加鸡蛋粉,并经冷链速冻杀菌模式精加工而成,制成品柔韧爽滑,麦香味浓郁

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