原料
鸡蛋打撒,豆腐切1.5厘米的块,番茄洋葱切丁
锅内放油,油热后放入鸡蛋液,摊成一张小薄饼
用铲子铲碎后盛起,锅底留油
热油锅内放入洋葱,蒜粒爆香
放入番茄翻炒
放入豆腐翻炒
适量生抽
适量盐
味道出来了,放入炒好的鸡蛋,慢慢浸出汁液
滴入几滴香油即可