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番茄鸡蛋手擀面

by 髅小彬 224 收藏 1547 浏览
茄汁味
<30分钟
较低热量
初级入门

鸡蛋和面口感更劲道

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主料
辅料
盐(和面)1/3匙
植物油1勺
盐(煮面)1匙
蔬之鲜1匙
小葱2根
展开全部辅料
步骤1 番茄鸡蛋手擀面的做法大全

番茄切片

步骤2 番茄鸡蛋手擀面的做法图解

面粉中打入鸡蛋,加入盐

步骤3 番茄鸡蛋手擀面的家常做法

搅拌成面絮后揉成不粘手的面团

步骤4 番茄鸡蛋手擀面的简单做法

擀成薄面皮

步骤5 番茄鸡蛋手擀面怎么吃

中间撒干面粉,折叠起来

步骤6 番茄鸡蛋手擀面怎么做

根据喜好切丝,撒干面粉抓散

步骤7 番茄鸡蛋手擀面怎么炒

锅中加入植物油,放入番茄炒至出汁

步骤8 番茄鸡蛋手擀面怎么煮

加入适量清水烧开

步骤9 番茄鸡蛋手擀面怎么炖

下入面条,加入盐和蔬之鲜,煮至面条无白芯后盛出,撒葱花即可

成品图
烹饪技巧

由于鸡蛋大小不一样,面粉的量也无法确定,可以少量多次加面至不粘手
鸡蛋和面比较劲道,喜欢吃软面条的可以用清水和面

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