最近天气变冷,都不太想出门,又想吃点暖呼呼的,汤面基本上就成了懒人的我的首选了,看看冰箱还有剩下的一包乌冬面,赶紧来一碗热乎乎的乌冬面吧。
乌冬面开水下锅煮三分钟后起锅备用
热锅冷油倒入番茄翻炒至番茄变软
加入料酒和盐调味
再加入水焖煮
待煮开后,加入打散的鸡蛋
放入生菜
再放入之前煮过的乌冬面,大火烧开
待烧开后,加入生抽和盐调味
继续锅里煮开即可
煮好的面盛出即可开吃
乌冬我个人习惯喜欢先煮熟再加入汤中,也可以直接加入汤里煮