酸酸甜甜的味道，清甜微酸，十分开胃！
准备材料，金针菇清洗干净，一切为二。番茄清洗干净后切丁。豆腐切块
干净不粘锅中，倒入玉米油，开大火热油，放姜片爆香。把番茄块倒入，翻炒
炒出沙
加小半锅清水，大火煮开！
倒入1勺甜面酱
搅匀后，先加金针菇段煮一会。再把豆腐块倒入，再煮1-2分钟，将豆腐煮熟，搅拌的时候一定要轻柔一些
最后加盐调味，搅匀后煮半分钟，关火。装盘，撒上葱花，就可以开吃啦！酸酸甜甜很开胃，清爽的味道。一点不油腻
豆腐用嫩豆腐即可
甜面酱不可少，加了口感更好，鲜香入味！
