番茄金针菇烩牛肉

by 尘暁 2 收藏 1182 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.3%
蛋白质
10.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

酸酸甜甜的番茄牛肉片,超嫩!小朋友非常喜欢的一道菜!

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主料3人份
上脑牛肉一碗
辅料
一把
玉米油 适量
葱段2根
料酒1勺
蚝油1勺
生抽1勺
玉米淀粉1勺
1勺
鸡精一点点
清水半碗
展开全部辅料
步骤1 番茄金针菇烩牛肉的做法大全

牛肉切成片状,要将牛肉的纹路切断,不能顺着纹路切,冲洗干净后放入碗中。番茄去皮后切成小块备用。金针菇切去部分老根,切段

步骤2 番茄金针菇烩牛肉的做法图解

开始腌制牛肉,放姜丝。加六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺调味

步骤3 番茄金针菇烩牛肉的家常做法

料酒1勺、蚝油1勺,玉米淀粉1勺、糖半勺

步骤4 番茄金针菇烩牛肉的简单做法

拌匀后,1大勺油,拌匀,让牛肉片裹上油,用油封。腌制15分钟

步骤5 番茄金针菇烩牛肉怎么吃

干净不粘锅中,倒入油适量。大火热油后,先倒入腌制好的牛肉翻炒。大火翻炒到牛肉基本变色,盛出

步骤6 番茄金针菇烩牛肉怎么做

锅里留底油,倒入番茄块和金针菇,大火翻炒到番茄出沙

步骤7 番茄金针菇烩牛肉怎么炒

然后倒入之前炒好的牛肉一起翻炒

步骤8 番茄金针菇烩牛肉怎么煮

小半分钟后,加糖一勺,炒匀中和番茄的酸味。淋小半碗清水,大火煮1分钟

步骤9 番茄金针菇烩牛肉怎么炖

翻炒均匀后一会会就可以关火,装盘后,撒上葱段就完工了!牛肉油封后,无需炒很久很久,非常鲜嫩!

成品图
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