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番茄龙利鱼的做法

番茄龙利鱼

by 过午不食的甜沫妈

龙利鱼无刺、俩娃都爱吃

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番茄龙利鱼营养建议

番茄龙利鱼的食材2人份

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番茄龙利鱼的做法

1 番茄龙利鱼菜谱图解

把龙利鱼解冻沥水,切成小段,放少量盐、姜丝、油、胡椒粉,抓匀备用。腌制的同时可以准备其他食材

2 番茄龙利鱼菜谱图解

西红柿剥皮后切小块,熟透了的最好。蒜切片

3 番茄龙利鱼菜谱图解

孩子喜欢吃金针菇,洗净后切去根部,把金针菇撕开

4 番茄龙利鱼菜谱图解

一半蒜片呛锅

5 番茄龙利鱼菜谱图解

同时另一灶头烧清水,这样比较节省时间。烧开水用来焯金针菇和鱼片

6 番茄龙利鱼菜谱图解

炒西红柿至出汁

7 番茄龙利鱼菜谱图解

同时焯金针菇

8 番茄龙利鱼菜谱图解

西红柿出汁后放半碗水,我第一次做水放多了,放了一碗

9 番茄龙利鱼菜谱图解

焯鱼

10 番茄龙利鱼菜谱图解

金针菇和鱼片焯熟后正好西红柿开锅,立即放入

11 番茄龙利鱼菜谱图解

勾芡,放盐和少量白糖

12 番茄龙利鱼菜谱图解

出锅

番茄龙利鱼的烹饪技巧

西红柿选熟透的个头比较小的,叉子插住西红柿蒂部在灶头上烤,很快脱皮。 2.炒西红柿的同时绰金针菇和鱼片比较节省时间

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