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番茄龙利鱼的做法

番茄龙利鱼

by 敏茹意

番茄龙利鱼最适合宝宝们儿童们了,番茄汤酸酸甜甜的,龙利鱼鱼肉滑嫩营养而且还不用担心会有鱼刺!汤鲜味美营养丰富!

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番茄龙利鱼营养建议

番茄龙利鱼的食材2人份

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番茄龙利鱼的做法

1 番茄龙利鱼菜谱图解

准备好一片龙利鱼洗干净控水备用

2 番茄龙利鱼菜谱图解

然后斜刀将龙利鱼片成片,不用太薄

3 番茄龙利鱼菜谱图解

一个蛋清加少许淀粉调匀以后,加入龙利鱼片中,同时加盐和少许胡椒粉

4 番茄龙利鱼菜谱图解

用手轻轻抓匀即可以

5 番茄龙利鱼菜谱图解

西红柿切十字花刀放入开水中烫去皮

6 番茄龙利鱼菜谱图解

小番茄也是烫去皮

7 番茄龙利鱼菜谱图解

西红柿切成小块放入大碗中

8 番茄龙利鱼菜谱图解

热锅热油加入番茄块

9 番茄龙利鱼菜谱图解

大火炒到番茄出汁粘稠状

10 番茄龙利鱼菜谱图解

加入开水,同时加入番茄沙司

11 番茄龙利鱼菜谱图解

水开后放入腌好的鱼片

12 番茄龙利鱼菜谱图解

鱼片煮开后加入小蕃茄

13 番茄龙利鱼菜谱图解

出锅前加入少许糖和少许盐

14 番茄龙利鱼菜谱图解

撒少许青蒜末关火

15 番茄龙利鱼菜谱图解

敏茹意作品\n番茄龙利鱼

成品图

番茄龙利鱼的烹饪技巧

腌鱼片的时候要将蛋清和淀粉调匀后再加入鱼片中,那样不容易把鱼抓碎\n番茄一定要去皮哦,口感更滑呢\n鱼片不要煮时间太长\n本人试过加糖和不加糖,口味完全不一样

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