番茄焖牛腩

by 格子圈圈 3 收藏 6383 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.9%
蛋白质
6.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

在冬天里来一碗热腾腾的牛腩,酸酸甜甜的,超级下饭的哦!

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主料4人份
辅料
2小匙
20克
米酒5毫升
番茄酱100毫升
小葱3根
黑胡椒粉3克
展开全部辅料
步骤1 番茄焖牛腩的做法大全

备料

步骤2 番茄焖牛腩的做法图解

番茄去皮(将番茄用火烤半分钟,皮就会很容易的脱出来),胡萝卜切丁,土豆切丁,洋葱切小块。牛腩切小方块

步骤3 番茄焖牛腩的家常做法

将牛腩用开水焯两分钟

步骤4 番茄焖牛腩的简单做法

牛腩焯好以后用冷水冲洗干净,沥干水分备用

步骤5 番茄焖牛腩怎么吃

热油加入牛腩和一小勺盐和白酒翻炒2分钟

步骤6 番茄焖牛腩怎么做

加入洋葱翻炒1分钟,把洋葱炒出香味

步骤7 番茄焖牛腩怎么炒

加入胡萝卜和土豆,翻炒1分钟

步骤8 番茄焖牛腩怎么煮

加入番茄,翻炒两下

步骤9 番茄焖牛腩怎么炖

加入番茄酱,白糖,黑胡椒粉,翻炒均匀

步骤10 番茄焖牛腩怎么煸

加入清水(热的),淹没过食材,再加入适量盐,盖上锅盖,大火煮开后转小火慢慢焖40分钟

步骤11 番茄焖牛腩怎样煸

焖到汤汁还剩下三分之一时,就可以出锅,然后洒上葱花

成品图
烹饪技巧

番茄要去皮哟,不然会影响口感的

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