番茄牛腩

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.8%
蛋白质
16.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
茄汁味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

自制番茄牛腩

展开
主料
辅料
番茄两个
一小块
大葱半根
一勺
老抽一勺
番茄酱两勺
桂皮两小条
香叶三片
展开全部辅料
步骤1 番茄牛腩的做法大全

牛腩切丁 冷水下锅 焯水去沫

步骤2 番茄牛腩的做法图解

番茄两个 切成小块

步骤3 番茄牛腩的家常做法

姜 葱 桂皮 热油下锅煸香 到入牛腩番茄酱 炒至变色 下入番茄一半的量 炒香出汁加入红烧汁或老抽 (之前的番茄有汁的 量的话看自己 )不用加盐 上色后闷一会 加入香叶 水 没过牛腩 小火慢炖一小时 待牛腩熟了(之前已经放了老抽 盐适量) 大火收汁

步骤4 番茄牛腩的简单做法

我自己是直接放入了 炖锅中 炖了一个半小时很烂很入味 这样也比较省事 不用一直看火 这个时间也可以准备别的菜 好了就可以直接盛盘

成品图
烹饪技巧

可以加入少量糖

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