一个人也可以吃的很HIGH。 以前觉得这样的菜也是大菜。 做菜做习惯了,看看杂志看看动画片,守着炉子一会也就做好了。
材料备齐
锅上水烧开,下牛腩焯烫
番茄切小粒,洋葱切小粒备用
砂锅中入油烧热下姜片
下洋葱翻炒
下番茄粒煸炒
将番茄炒至烂软状
加水烧开
加入牛腩
加入适量的番茄酱、料酒和生抽转小火炖1个小时左右。用筷子把锅盖架着防溢
牛腩炖烂后加少许盐调味再炖20分钟左右即可
我做的这个分量刚好是1~2人份的,家里人多的话要换大锅哦