番茄牛肉炖土豆
by 月色家的小厨房 1682 收藏 49896 浏览
步骤1
首先备齐所有的食材
步骤2
牛肉洗净后，用刀切成小块
步骤3
东菱早餐机的汤锅里，加入适量的清水，先加入料酒，再放入葱花和姜片煮沸后，把切块的牛肉放入锅中。
步骤4
大火把牛肉煮沸后，继续煮5分钟左右后，捞出沥干水分备用
步骤5
煎锅里倒入花生油烧热后，先小火慢慢炸香花椒和八角，再爆香洋葱。
步骤6
这个时候加入提前切块的番茄，倒入生抽
步骤7
大火翻炒至番茄变软
步骤8
另起汤锅里倒入适量的清水煮沸后，加入提前焯过水的牛肉块。
步骤9
加入切块的土豆
步骤10
这个时候把翻炒好的番茄倒入锅中
步骤11
大火煮沸后，盖上锅盖小火慢慢炖煮20分钟左右
步骤12
看见锅中的汤汁变得越来越浓稠时
步骤13
加入适量的盐和鸡精调味
步骤14
大火煮沸关火，撒上香菜段即可
成品图
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