番茄牛肉酱

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.4%
蛋白质
17.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

今天是款特别百搭的拌饭料,酸甜鲜香好开胃,估计不少人吃过【番茄牛肉酱意面】,今天就来做特别百搭的番茄牛肉酱。特别适合独自带宝宝的宝妈或者老人,多做出来些放在冰箱里,冷藏三天,冷冻一个月。煮熟的意面、面条、蒸熟的米饭、卷饼,加入加热后的牛肉酱拌一下就可以给宝宝吃了,是不是很方便。而且有肉有菜,营养也非常丰富~ 两步教你做一款超低卡的健康肉酱,拯救各种料理的经典万能下饭菜。

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主料1人份
辅料
藕粉 5克
生抽 20克
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步骤1 番茄牛肉酱的做法大全

食材:番茄 2个,牛肉 300克,鸡蛋 1个,藕粉 5克,生抽 20克 烹制方法:煮 参考月龄:12M+ 所需时间:15分钟

步骤2 番茄牛肉酱的做法图解

牛肉切碎,料理机加半碗水打成牛肉泥。 tips:加些水打泥,可以使肉打的更加细腻

步骤3 番茄牛肉酱的家常做法

藕粉用少许水化开。 tips:藕粉可以用别的淀粉替代,增加嫩度。

步骤4 番茄牛肉酱的简单做法

藕粉少和牛肉泥搅匀,1个鸡蛋再加入搅匀。

步骤5 番茄牛肉酱怎么吃

番茄切小丁。

步骤6 番茄牛肉酱怎么做

热锅倒些橄榄油,翻拌牛肉末。

步骤7 番茄牛肉酱怎么炒

牛肉变色了番茄一起加入,生抽加入,一起中小火煮10分钟出锅。喜欢汤汁多些再加一碗水煮

步骤8 番茄牛肉酱怎么煮

煮的同时,用铲子压一压番茄,将番茄汁煮出来。 营养价值: 番茄含有丰富的营养,它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症;健胃消食,延缓衰老,抗癌,可降脂降压,防血栓的发生,它有多种功效,被称为神奇的菜中之果。 牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量、增加免疫力、补铁补血特别有效

成品图
烹饪技巧

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