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番茄牛肉焖面

by 厨娘_Jewel 300 收藏 6252 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
65%
蛋白质
13.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

前段去产检,医生说宝宝比实际大小小了几天。到家去网上查了都说多吃点面食,淀粉类的可以长胎,但是天气热又不想吃汤面,那就焖面的走起。再加上番茄和牛肉,又可以补充维生素,又可以补铁。

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主料3人份
辅料
适量
适量
适量
干辣椒2个
1个
五香粉适量
老抽适量
展开全部辅料
步骤1 番茄牛肉焖面的做法大全

牛肉切片,加少许盐。腌制10分钟左右

步骤2 番茄牛肉焖面的做法图解

龙豆洗净切段备用

步骤3 番茄牛肉焖面的家常做法

葱姜切段,干辣椒切段,蒜切片

步骤4 番茄牛肉焖面的简单做法

锅里放比平时多的油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香

步骤5 番茄牛肉焖面怎么吃

放入腌制好的牛肉,炒至颜色发白,放入龙豆翻炒均匀

步骤6 番茄牛肉焖面怎么做

然后放入盐,五香粉,酱油,翻炒均匀

步骤7 番茄牛肉焖面怎么炒

然后放入番茄,翻炒

步骤8 番茄牛肉焖面怎么煮

炒至番茄变软出水后,加入稍微没过菜的水

步骤9 番茄牛肉焖面怎么炖

水开后加入鲜面条,如果水少了可以适量加些水,之后盖上锅盖中火焖10-20分钟左右 面条我买的是稍微圆点的面条,你可以直接买担担面,不要买细的,容易成一锅糊

步骤10 番茄牛肉焖面怎么煸

焖至汤汁收干,用筷子搅拌一下,然后再焖2-3分钟,就可以开动了

成品图
烹饪技巧

加入水后最好炖上2-3分钟,让牛肉的营养炖到汤里,然后再被面条吸收,更有营养有没有

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