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番茄牛肉米线

by 禾小荷 705 收藏 24719 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.7%
蛋白质
9.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

我家小朋友特别喜欢吃米线,每次看到米线店就走不动,后来,他爸爸给他网购了桂林米粉,所以我就在家里给他做了。小朋友说,真好吃,以后我想吃了你就给我做吧。

展开
主料2人份
辅料
花生油1勺
1棵
少量
适量
展开全部辅料
步骤1 番茄牛肉米线的做法大全

米粉提前泡2个小时以上,变软,不泡也可以的,但是要煮的时间会长很多

步骤2 番茄牛肉米线的做法图解

汤锅加水烧开,放入泡软的米线,煮一会,至没有硬芯就好了

步骤3 番茄牛肉米线的家常做法

准备好配菜,我用了炖好的牛肉,我家每周都会炖一锅牛肉,平时用来下面什么的很方便

步骤4 番茄牛肉米线的简单做法

处理食材,牛肉切小块,西红柿切碎,葱姜切末,菠菜绰下水去草酸

步骤5 番茄牛肉米线怎么吃

炒锅放油,爆香葱姜

步骤6 番茄牛肉米线怎么做

放入牛肉和西红柿翻炒

步骤7 番茄牛肉米线怎么炒

变成成糊状,加适量盐调味

步骤8 番茄牛肉米线怎么煮

下入牛肉汤忙或者清水,大火煮开

步骤9 番茄牛肉米线怎么炖

下入刚才煮好的米线

步骤10 番茄牛肉米线怎么煸

磕入鸡蛋,下入绰好的菠菜,再煮2分钟,因为我的是荷包蛋,如果打碎的话,直接搅开就好了

步骤11 番茄牛肉米线怎样煸

装碗食用

成品图
烹饪技巧

也可以做鸡汤什么的,米线是粗粗的桂林米粉

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