步骤1
准备好材料
步骤2
牛尾放锅中加姜片和料酒焯5分钟捞出
步骤3
另起一锅水，加牛尾，姜片、葱段、香叶、桂皮煮开，改中小火
步骤4
加洋葱、胡萝卜、西红柿、番茄酱继续炖
步骤5
煮至浓稠，加糖、盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀，再煮一会儿加蒜片出锅
成品图
烹饪技巧
调料根据个人口味调整
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