< 美食杰 菜谱分类 >

番茄牛尾汤

by 食趣菜菜屋 488 收藏 18328 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.3%
蛋白质
1.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<2小时
较低热量
初级入门

最近朋友圈都被飘飘洒洒的雪花刷爆了屏,隔着屏幕都能看到小伙伴们激动的心情,对于在北方生活了5年的菜菜屋来说雪花已经激不起内心的波澜了。现在最幸福的事情就是手捧一碗温暖的热汤,隔着手机屏幕看着幸福的你们。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】 可曾想过寒冷的冬天,冒着寒气的夜晚手捧一碗热乎乎的牛尾汤,一口下肚,从头暖到脚,那种窝心的温暖,就是寒冬夜晚里最好的安慰。 中医讲牛尾补气养血,强筋骨。含有大量的维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。常吃对人体非常有益。所以现在吊锅牛尾汤盛行,一桌人,一锅汤,你一勺,我一勺,吃得开心,更是健康。 如何在家也能做一锅美味养生的牛尾汤呢,其实一点也不困难。你需要的仅仅是一点耐心,还有正确的打开方式。

展开
主料2人份
辅料
当归15克
大葱1根
老姜1个
料酒30克
胡椒粉1克
3克
展开全部辅料
步骤1 番茄牛尾汤的做法大全

提前将原材料准备好 叨叨叨:牛尾烧毛清洗干净

步骤2 番茄牛尾汤的做法图解

将清洗干净的牛尾顺着骨缝切成节 叨叨叨:论打开牛尾的正确方式,把刀插入骨节之间的软骨部分切断即可,而不是蛮力用刀剁开

步骤3 番茄牛尾汤的家常做法

将葱白切成段,老姜切成片 叨叨叨:牛尾比较腥,葱段、姜片有助于去腥

步骤4 番茄牛尾汤的简单做法

锅内倒清水烧开,牛尾沸水下锅加料酒去腥,水沸后捞出牛尾沥干水

步骤5 番茄牛尾汤怎么吃

将番茄清洗干净切成块

步骤6 番茄牛尾汤怎么做

砂锅内倒入清水,下姜片、葱段、当归、焯水后的牛尾大火烧开后改为文火炖3个小时以上

步骤7 番茄牛尾汤怎么炒

待煲至2小时后倒入切好的番茄块继续煲

步骤8 番茄牛尾汤怎么煮

汤煲好后,撒入适量胡椒粉和盐调味

步骤9 番茄牛尾汤怎么炖

最后加少量葱花点缀即可食用

成品图

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

番茄牛尾汤的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >