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番茄肉酱意面

by 多幸福多快乐 159 收藏 1643 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.1%
蛋白质
2.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

前几天家里的储备粮不多了,网购了一些食材回来,其中有三大包意大利面。为什么买这么多意面呢,因为我家大女儿特别爱吃番茄肉酱意面。两岁左右的时候有一次我带她出去玩,在外面吃了一次意面,吃的特别香,还吃的满脸都是番茄酱。后来我就回来看了一下番茄肉酱意面的做法,去掉了一些不太好买的香料,只用三样食材做出的家常版的番茄肉酱意面,时不时的就会给多多做一次,每次孩子吃的都特别好。 我个人觉得给孩子做的饭菜,尽量让食材简单一点,做法也简单一点,一是原料好找,制作起来就不觉得麻烦,二是简单快捷,很快就能让孩子吃上。像我今天早上给多多准备了一盘这样的番茄肉酱意面,很快就做好了,孩子还爱吃,我也觉得很开心。 食谱分享,真的超简单哦,不过番茄一定要用熟透的番茄才好吃。喜欢吃意面的小伙伴往下看吧。

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主料3人份
辅料
食用油适量
适量
生抽酱油适量
展开全部辅料
步骤1 番茄肉酱意面的做法大全

先准备洋葱,我这个洋葱比较大,用了半个

步骤2 番茄肉酱意面的做法图解

把洋葱切碎

步骤3 番茄肉酱意面的家常做法

番茄切十字,放开水锅里烫去外皮;番茄尽量选择熟透的,这样比较好吃

步骤4 番茄肉酱意面的简单做法

烫过的番茄很容易就把皮去掉了

步骤5 番茄肉酱意面怎么吃

把去了皮的番茄切碎

步骤6 番茄肉酱意面怎么做

原料就准备好了,猪肉馅是我之前剁好的馅,用生抽酱油拌好的

步骤7 番茄肉酱意面怎么炒

炒锅上火烧热,放适量食用油。油热后把洋葱碎放进去炒香。放黄油会比较香,但有人可能不喜欢黄油的味道,所以普通炒菜的玉米油也是可以的,不建议用味道过重的油

步骤8 番茄肉酱意面怎么煮

洋葱翻炒片刻后中入拌好的猪肉馅

步骤9 番茄肉酱意面怎么炖

翻炒至肉馅变色

步骤10 番茄肉酱意面怎么煸

再加入切碎的番茄碎

步骤11 番茄肉酱意面怎样煸

番茄下锅后会出汤,边炒边用锅铲在番茄块上按压,让番茄炒成汤汁

步骤12 番茄肉酱意面怎样做

炒好的番茄肉酱加少许盐调味,如果有披萨草之类的香料,可以再加一些调味,我这里没有,就省略了

步骤13 番茄肉酱意面怎样炒

炒酱的时候可以另起锅煮面,这样节省时间,意面的形状很多,我这里用了两种,一种是螺旋意面

步骤14 番茄肉酱意面怎样煮

另一种是空心意面

步骤15 番茄肉酱意面怎样炖

开水锅里煮约6-8分钟,意面耐煮,需要煮的久一点,保证无硬芯

步骤16 番茄肉酱意面的制作

煮好的意面捞出后控去水份,再过凉水,如果不想过凉水可以滴一些橄榄油拌一下,就不会粘连在一起了

步骤17 番茄肉酱意面的制作方法

把意面盛在盘中,浇上番茄肉酱,就可以开吃了!我家女儿特别爱吃意面,这个煮的又快,所以家里备了很多种意面,有直条型的,也有异形的,这样孩子想吃的时候,随时都能煮出来。这个酱不仅可以用来拌意面,还可以用来做披萨,也是很棒的。我经常会一次多炒出一些番茄肉酱,做一次意面,剩下的就可以再做一次披萨了

步骤18 番茄肉酱意面的制作大全

把番茄肉酱和意面拌均匀,美美的吃起来吧!喜欢吃意面的小伙伴在家做起来吧,以后就不用去外面吃意面了,还可以搭配一些蔬菜和海鲜哦

步骤19 番茄肉酱意面的做法大全

这个酱不仅可以用来拌意面,还可以用来做披萨,也是很棒的。我经常会一次多炒出一些番茄肉酱,做一次意面,剩下的就可以再做一次披萨了

成品图
烹饪技巧

这个酱不仅可以用来拌意面,还可以用来做披萨,也是很棒的。我经常会一次多炒出一些番茄肉酱,做一次意面,剩下的就可以再做一次披萨了

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