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悦美食-番茄肉末烤茄子

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
7.7%
蛋白质
7.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烤
蒜香味
<30分钟
较低热量
初级入门

荤素搭配 蒜香美味

展开
主料2人份
茄子(紫皮，长)适量
猪肉馅适量
辅料
尖椒适量
蒜适量
蒜蓉辣酱适量
韩式辣酱适量
白糖适量
料酒适量
薏米适量
生菜适量
法香适量
香菜 适量
锡纸适量
番茄沙司适量
展开全部辅料
步骤1 悦美食-番茄肉末烤茄子的做法大全

茄子对半切开，在茄子表面划上刀痕，摆放在烤盘中；在茄子的切面上刷上少许的植物油

步骤2 悦美食-番茄肉末烤茄子的做法图解

烤箱采用纯烤的方式，上下管加热200度，升温后放入烤盘；茄子先烤16分钟

步骤3 悦美食-番茄肉末烤茄子的家常做法

炒锅中放入适量的植物油，油热后放入蒜末、葱末，炒出香味；放入肉馅翻炒至变色，倒入少许的料酒炒匀

步骤4 悦美食-番茄肉末烤茄子的简单做法

倒入调匀的酱料翻炒；炒匀后倒入尖椒丁翻炒后关火，肉馅做好待用

步骤5 悦美食-番茄肉末烤茄子怎么吃

时间到，拿出烤盘；烤好的茄子，在茄子上放上炒好的肉馅，将茄子再次放入烤箱中，温度仍旧为200度，时间设为20分钟。

成品图
烹饪技巧

酱料：蒜蓉辣酱、韩式辣酱、番茄沙司、白糖，放入调料碗中；用少许清水搅拌均匀成糊状

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