潜意识里,总是觉得番茄与豌豆是絶配,一般有番茄的菜品,经常会想到加些豌豆在其中。这次用番茄与海带搭配,也想到了豌豆。菜品菜很不错。味道、口感都很好。
提前蒸熟的海带洗干净。番茄洗干净
剥好豌豆
将海带切成条
将番茄切成块
起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
豌豆入锅炒。炒均匀,盖上锅盖烧一会儿
海带入锅炒
加白糖炒
加盐、味精炒 炒均匀即可出锅装盘
豌豆是生的,要早于已经蒸熟的海带入锅,并烧至豌豆熟再将海带入锅番茄菜品,加少许白糖,菜品的味道更好