启发于可乐饼,外酥内香,原汁原味,吃完记得到楼下跑两圈哟(^_^)
芋头去皮洗净
将芋头切成小块的,放入蒸锅中蒸热至软,以便后面将芋头碾压成泥
敲打一个鸡蛋,加入红薯淀粉,少许盐,并搅拌均匀
芋头在锅中蒸软后,趁热将芋头碾成泥状
将泥状的芋头放入辅料包裹一圈,再放入面包糠包裹一圈
将用面包糠包裹好的芋头放入锅中油炸至颜色变黄
将炸好的芋头上淋上番茄沙司就成了!
咬一口,外酥内香,原汁原味ʚ◡̈⃝ɞ
芋头放入锅中多蒸一下,一定要趁热将芋头碾成泥,如果想吃原味,不用加其他作料,如果喜欢其他口味,在制作辅料时可根据自己的口味调整