番茄土豆炖牛腩

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.5%
蛋白质
7.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初级入门

番茄土豆炖牛腩,教你一个古法小技巧,99%的人不知道

展开
主料2人份
辅料
洋葱适量
八角2粒
香叶4片
山楂适量
一勺
生抽两勺
胡椒粉半勺
冰糖适量
展开全部辅料
步骤1 番茄土豆炖牛腩的做法大全

牛腩凉水下锅,加入姜片、料酒,焯出血沫后捞出

步骤2 番茄土豆炖牛腩的做法图解

砂锅热油,加入蒜粒、洋葱碎、两粒八角、四片香叶,炒出香味后,下入番茄,煮至软烂

步骤3 番茄土豆炖牛腩的家常做法

加入牛腩,翻炒均匀后,加温水没过牛肉,加入山楂,大火煮开后,小火慢炖一个半小时

步骤4 番茄土豆炖牛腩的简单做法

加入土豆块、一勺盐、2勺生抽、半勺胡椒粉、几粒冰糖调味后,再炖15分钟,出锅前撒上小葱即可

成品图
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