番茄土豆炖牛腩

by 18LS28xgl零落 461 收藏 12838 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.2%
蛋白质
2.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较低热量
中级掌勺

以前常常做的是【土豆烧牛肉】,今天加了番茄进去,口感多了一份清新,一点都不腻,很适合夏季~~~ 而且番茄中含有丰富的维生素A及维生素C~~营养丰富~~~~

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主料4人份
辅料
老姜5片
大葱0.5颗
2小勺
料酒1小勺
菜籽油2汤勺
鸡粉1小勺
小葱1颗
香叶2片
展开全部辅料
步骤1 番茄土豆炖牛腩的做法大全

备好食材:番茄,洋葱,老姜,大葱洗净;土豆去皮洗净;牛腩肉洗净

步骤2 番茄土豆炖牛腩的做法图解

牛腩肉用清水浸泡20分钟左右,去除牛腩肉内部的血水,再次清洗干净

步骤3 番茄土豆炖牛腩的家常做法

番茄、土豆切方块;洋葱切小丁;大葱切斜段,老姜切片;牛腩肉切成麻将块;

步骤4 番茄土豆炖牛腩的简单做法

锅里放入牛腩肉,放入适量清水、料酒,不加盖煮开后再煮几分钟

步骤5 番茄土豆炖牛腩怎么吃

将焯水后的牛腩肉捞出,用清水冲洗干净;

步骤6 番茄土豆炖牛腩怎么做

炒锅烧热,倒入适量菜籽油煎熟后,转小火

步骤7 番茄土豆炖牛腩怎么炒

放入姜片,葱段煸香后,放入洋葱大火翻炒

步骤8 番茄土豆炖牛腩怎么煮

放入土豆块继续翻炒

步骤9 番茄土豆炖牛腩怎么炖

放入番茄翻炒出汁后,放入香叶

步骤10 番茄土豆炖牛腩怎么煸

倒入热水

步骤11 番茄土豆炖牛腩怎样煸

放入牛腩肉烧开

步骤12 番茄土豆炖牛腩怎样做

将食材转移到炖盅内;

步骤13 番茄土豆炖牛腩怎样炒

炖盅通电,启动“肉类”程序,时间设置为2小时

步骤14 番茄土豆炖牛腩怎样煮

炖盅程序结束后,调入适量盐,鸡粉,搅拌均匀,装盘上桌

成品图
烹饪技巧

调料可根据自己的喜好调整
如果番茄不够出汁,可调入适量番茄酱

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