番茄土豆炖牛腩

by 妍妍妍妍茹_ 443 收藏 5625 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.7%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

因为怀孕贫血需要多吃红肉,大热天又不喜欢吃肉,所以就想到了这道非常下饭的菜。

展开
主料4人份
辅料
食盐适量
植物油适量
1块
清水适量
料酒适量
展开全部辅料
步骤1 番茄土豆炖牛腩的做法大全

牛肉切块,用清水泡出血水,泡到发白。西红柿洋葱切块备用。我这次用的牛腱子肉,比较有嚼劲,看个人喜好选择吧。牛腩比较肥一点

步骤2 番茄土豆炖牛腩的做法图解

牛肉焯水,加姜片和料酒,焯出血水

步骤3 番茄土豆炖牛腩的家常做法

焯好水之后晾干

步骤4 番茄土豆炖牛腩的简单做法

锅中放少许油,把焯好的牛肉煎至表面出现黑点,把水煎干,这样去腥。(嫌麻烦可以免去这一步骤)

步骤5 番茄土豆炖牛腩怎么吃

煎好之后捞出备用,油留在锅里

步骤6 番茄土豆炖牛腩怎么做

食材备好

步骤7 番茄土豆炖牛腩怎么炒

依次放入姜片,洋葱

步骤8 番茄土豆炖牛腩怎么煮

洋葱炒香后加入西红柿炒出汤汁

步骤9 番茄土豆炖牛腩怎么炖

加入煎好的牛肉

步骤10 番茄土豆炖牛腩怎么煸

加水,煮开后倒进高压锅,压30分钟后,加入土豆再炖五分钟,加盐就可以出锅了。我家砂锅坏了,有时间可以用砂锅慢慢熬,这样汤能浓稠一些

成品图
烹饪技巧

出锅撒上葱花即可。因为特殊时期,所以没有用太多调料,可以根据自己喜好加番茄酱,汤汁更酸一点

猜你喜欢

番茄土豆炖牛腩的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >