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番茄土豆牛腩汤

by 风意画 730 收藏 13235 浏览
酸甜味
<2小时
较高热量
中级掌勺

今天用了臻米脱糖电饭煲炖了两个程序的番茄土豆牛腩汤,味道简直了。虽然是脱糖电饭煲,但依然设计了炖煮功能,还有热饭、蒸菜程序,很贴心,基本满足了消费者对电饭煲的需求。304不锈钢内胆,安全易清洗,不用担心掉涂层,导热性很好,煮饭炖汤用时短,节约时间。

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步骤1 番茄土豆牛腩汤的做法大全

准备好需要的食材

步骤2 番茄土豆牛腩汤的做法图解

牛腩用清水浸泡半小时去去血水,然后洗净沥干用刀切块,姜、蒜、葱叶切好

步骤3 番茄土豆牛腩汤的家常做法

锅中倒入适量的清水,放入切好的牛腩,倒入1勺料酒,放1段大葱和2片姜,开火煮沸后捞出,用清水冲洗干净

步骤4 番茄土豆牛腩汤的简单做法

锅中倒入食用油,下姜片、蒜和八角、香叶、花椒爆香

步骤5 番茄土豆牛腩汤怎么吃

翻炒好的牛腩放入臻米脱糖电饭煲内,倒入适量的清水,水量要没过食材

步骤6 番茄土豆牛腩汤怎么做

合上盖子,选择“汤粥”程序,电饭煲进入工作模式

步骤7 番茄土豆牛腩汤怎么炒

胡萝卜、土豆和番茄去皮切块

步骤8 番茄土豆牛腩汤怎么煮

热锅热油,倒入番茄煸炒,炒出红油后加入3勺番茄酱炒匀

步骤9 番茄土豆牛腩汤怎么炖

继续加入切好的土豆和胡萝卜翻炒均匀

步骤10 番茄土豆牛腩汤怎么煸

待电饭煲煲汤结束,把煸炒好的番茄、土豆和胡萝卜连带汤汁一起倒入锅中,加入1勺生抽

步骤11 番茄土豆牛腩汤怎样煸

加入冰糖和干辣椒

步骤12 番茄土豆牛腩汤怎样做

继续启动臻米电饭煲“汤粥”程序,时间40~50分钟均可

步骤13 番茄土豆牛腩汤怎样炒

出锅前加盐调味

成品图
烹饪技巧

番茄在沸腾的水中煮30秒,上下需翻转下,确保每个部位都烫煮到,这样子好去皮

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