番茄土豆肉酱拌面

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.3%
蛋白质
8.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

年后从家里拿来几十斤自家种的土豆, 所以煮什么都想着能不能加点土豆进去哈。 今天这款肉酱就是有啥放啥了。 不过煮出来还真是挺好吃的。

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主料2人份
辅料
1.5茶匙
花生油1.5汤匙
酱油1茶匙
香葱1根
展开全部辅料
步骤1 番茄土豆肉酱拌面的做法大全

所有食材。把瘦肉剁成肉末;土豆去皮后切成小丁;番茄用开水烫一会,去皮切成丁

步骤2 番茄土豆肉酱拌面的做法图解

锅里烧开适量水(烧开水后先把番茄先烫一会),把配菜都切好后把挂面放进煮熟;(煮面的同时准备肉酱)冷锅下油下肉末,开火把肉末炒香

步骤3 番茄土豆肉酱拌面的家常做法

把土豆丁加进,翻炒一分钟左右;再把番茄加进炒软

步骤4 番茄土豆肉酱拌面的简单做法

加少量水焖至土豆变软,再加适量盐和酱油调味便可(不要煮得太干,留些汁拌面,如果煮面条时没放盐,肉酱可适当煮得咸一些);煮好的面条捞起,加适量油拌匀

步骤5 番茄土豆肉酱拌面怎么吃

淋上两大勺煮好的肉酱,撒上葱花便可食用

成品图
烹饪技巧

土豆尽量切小粒。
面条煮好后加适量油拌匀,可防粘。
如果煮面条时没放盐,肉酱可适当调得咸一点

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