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番茄鲜虾罗勒意面

by Molly茉莉花Tea 464 收藏 2649 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.2%
蛋白质
5.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

只需15分钟,让我们来一份夏日清爽开胃西式浪漫料理吧! (下面的食谱是按两人份量来准备的。)

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主料
辅料
橄榄油3汤匙
少许
展开全部辅料
步骤1 番茄鲜虾罗勒意面的做法大全

首先,煮大半锅水。水沸腾后,放少许盐和橄榄油。然后放入意大利面Spaghetti,煮8分钟。我这里用的是Bucatini,它是Spaghetti的一个品种,一根长长意面中间有很细的空隙,像吸管一样,能更好吸收汤汁。意面可根据个人的口味,调整煮的时长

步骤2 番茄鲜虾罗勒意面的做法图解

在煮意面的同时,我们可以来准备一会要浇在意面上的汤汁。我这里就直接用西红柿罐头来代替切碎的新鲜西红柿。因为正好在家里又翻出了西红柿干,所以等下会切碎三片加在汤汁里。虾买的是已经处理好去皮,去线,过水的虾仁。你也可以买鲜虾,然后勤快地处理下

步骤3 番茄鲜虾罗勒意面的家常做法

把西红柿,大蒜,罗勒分别切碎,待用

步骤4 番茄鲜虾罗勒意面的简单做法

虾仁从背部切半,但不要切断,这样更容易吸收汤汁

步骤5 番茄鲜虾罗勒意面怎么吃

在锅内放入三汤匙的橄榄油,然后放入切好的蒜泥煸炒

步骤6 番茄鲜虾罗勒意面怎么做

然后放入切碎的西红柿(西红柿罐头)翻炒3-4分钟。加入罗勒碎,继续翻炒3分钟

步骤7 番茄鲜虾罗勒意面怎么炒

这时意面差不多煮好,就可以出锅,去水,待用

步骤8 番茄鲜虾罗勒意面怎么煮

汤汁最后阶段,根据个人口味,加入少许盐。再加入切好的虾仁,快速翻炒,直到虾仁的两半微微卷起。这时,就可以关火啦。切记,虾仁不能煮太久,否则就会失去鲜嫩的口感

步骤9 番茄鲜虾罗勒意面怎么炖

最后,选个颜值高的盘子,把意面卷成一团,放在盘中。用勺子,把做好的汤汁慢慢浇在意面上。再放罗勒叶片DIY装饰下。这样,爽口的浪漫晚餐就做好了

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