番茄虾仁炖冬瓜

by 杰米8389079422 4 收藏 1329 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.9%
蛋白质
3.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

冬瓜不含脂肪,除了充盈的水分外,还有维生素、矿物质、膳食纤维。好吃同时而且营养不长胖。是很适合夏季消暑的蔬菜呢~

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主料
鲜虾仁适量
辅料
鱼露少许
泰国虾酱适量
白糖半勺
料酒少许
黑胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 番茄虾仁炖冬瓜的做法大全

冬瓜去皮去瓤切成小块,洗净备用

步骤2 番茄虾仁炖冬瓜的做法图解

番茄洗净切成小块

步骤3 番茄虾仁炖冬瓜的家常做法

虾仁去虾线洗净后用少许料酒和黑胡椒粉腌制入味,平底锅加少许油倒入番茄翻炒

步骤4 番茄虾仁炖冬瓜的简单做法

炒到番茄出水后加入冬瓜翻炒均匀,加热水烧煮

步骤5 番茄虾仁炖冬瓜怎么吃

炖至汤汁翻滚,加一勺泰国虾酱、一勺鱼露和少许糖调味

步骤6 番茄虾仁炖冬瓜怎么做

冬瓜变透明时放入虾仁,翻动一下均匀受热,试一下味道如果不够咸可以加一点盐调味

成品图
烹饪技巧

如果水放多了汤汁不够粘稠可以勾芡,2瓷勺淀粉,3瓷勺水混合调成水淀粉

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